ಪೆರಿಲ್ಲಾ ಫ್ರೂಟ್‌ಸೆನ್ಸ್ ಬೀಜ

ಇತ್ತೀಚಿನ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ, ಪೆರಿಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳ ಅಂಶಗಳ ಕುರಿತಾದ ಸಂಶೋಧನೆಗಳ ಕುರಿತು ಅನೇಕ ಸಾಹಿತ್ಯ ವರದಿಗಳು ಬಂದಿವೆ, ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳು, ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳು, ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕೇಂದ್ರೀಕರಿಸಿದೆ. ಪೆರಿಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳ ತೈಲ ಅಂಶವು ಸ್ಥಳವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ 30 ರಿಂದ 50 relor ವರೆಗೆ ಇರುತ್ತದೆ ಮೂಲದ, ಮತ್ತು ಇದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಅವುಗಳಲ್ಲಿ ಪಾಲಿನ್ ಅಪರ್ಯಾಪ್ತ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ -α -ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ (ಆಕ್ಟಾಡೆಕ್ಯಾಟ್ರಿಯೆನೊಯಿಕ್ ಆಮ್ಲ, α -lna) ಮುಖ್ಯವಾದುದು. ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳ ಸಂಯೋಜನೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಲು ಜಿಸಿ-ಎಂಎಸ್ ವಿಧಾನವನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು. ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಪೆರಿಲ್ಲಾ ಬೀಜದ ಎಣ್ಣೆಯು ಮುಖ್ಯವಾಗಿ ನಾಲ್ಕು ರೀತಿಯ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಎಂದು ತೋರಿಸಿದೆ, ಅವುಗಳೆಂದರೆ: α- ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸ್ಟಿಯರಿಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಪಾಲ್ಮಿಟಿಕ್ ಆಮ್ಲ. ವಿಭಿನ್ನ ಮೂಲಗಳಿಂದ ಪೆರಿಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನ ಎಣ್ಣೆಗಳನ್ನು ವಿಶ್ಲೇಷಿಸಲು ಜಿಸಿಯನ್ನು ಬಳಸಲಾಯಿತು ಮತ್ತು ಅವುಗಳ ಕೊಬ್ಬಿನಾಮ್ಲ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು ಮೂಲತಃ ಒಂದೇ ಆಗಿರುವುದನ್ನು ಕಂಡುಹಿಡಿದಿದೆ, α- ಲಿನೋಲೆನಿಕ್ ಆಸಿಡ್ 55% ರಿಂದ 63% ರಷ್ಟಿದೆ, ನಂತರ ಒಲೀಕ್ ಆಮ್ಲ ಮತ್ತು ಲಿನೋಲಿಕ್ ಆಮ್ಲ, ಸುಮಾರು ಲೆಕ್ಕಪರಿಶೋಧನೆ 30%. ಪೆರಿಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಎಪಿಜೆನಿನ್ ಮತ್ತು ಲುಟಿಯೋಲಿನ್ ನಂತಹ ಫ್ಲೇವನಾಯ್ಡ್ಗಳನ್ನು ಸಹ ಕಂಡುಹಿಡಿಯಲಾಯಿತು. ಪೆರಿಲ್ಲಾ ಸುಮಾರು 18 ರೀತಿಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ಅದರ ಒಟ್ಟು ಅಮೈನೊ ಆಸಿಡ್ ಅಂಶವು 18.67 reaction ತಲುಪಬಹುದು , ಮತ್ತು ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೊ ಆಮ್ಲಗಳ ವಿಷಯವು 8.04 for ಗೆ ಕಾರಣವಾಗಿದೆ . ಪೆರಿಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಟ್ಟದ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ, ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಲೈಸಿನ್ ಮತ್ತು ಸಲ್ಫರ್-ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು, ಇದು ಜೋಳ ಮತ್ತು ಗೋಧಿಯಂತಹ ಸಾಮಾನ್ಯ ಶಕ್ತಿಯ ಆಹಾರಗಳಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿದೆ. ಒರಿಜಾನಾಲ್, ಕ್ಯಾರೋಟಿನ್, ಅಲರ್ಜಿಯ ವಿರೋಧಿ ಪಾಲಿಫಿನಾಲ್ಗಳು, ವಿ ಬಿ 2, ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಸಹ ಪೆರಿಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಬಹುದು. ಪೆರಿಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳು 18 ಮ್ಯಾಕ್ರೋ ಮತ್ತು ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಾದ ಕೆ, ಸಿಎ, ಎಮ್ಜಿ, ಮತ್ತು ಪಿ. ಅವುಗಳಲ್ಲಿ, ಜೈವಿಕವಾಗಿ ಅಗತ್ಯವಾದ ಜಾಡಿನ ಅಂಶಗಳಾದ ಫೆ, ಎಂಎನ್, ಕ್ಯು ಮತ್ತು N ್ನ್ ತುಲನಾತ್ಮಕವಾಗಿ ಹೇರಳವಾಗಿವೆ.

ನಮ್ಮ ಕಂಪನಿ ಪೆರಿಲ್ಲಾ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತದೆ ： ಪೆರಿಲ್ಲಾ ಬೀಜ 、 ಪೆರಿಲ್ಲಾ ಬೀಜ ತೈಲ ಮತ್ತು ಪೆರಿಲ್ಲಾ ಪುಡಿ ಸಮಾಲೋಚಿಸಲು ಸ್ವಾಗತ!